Os probióticos são  produtos alimentares que contém micro-organismos vivos cuja a ingestão traz benefícios ao organismo, favorecendo o equilíbrio da flora intestinal ( microbiota) .

 benefícios:

·  Facilita a digestão e a absorção de nutrientes;

·  Fortalece o sistema imunológico.

. Combate e preveni doenças intestinais .

. Ajuda a  regularizar o trânsito intestinal 

Existem várias formas de incluir alimentos probióticos em sua alimentação. Para manter a flora intestinal saudável é indicado usar pelo menos 1(uma) fonte de probiótico ao longo da dia.

 Veja alguns tipos : 

Probióticos naturais :

-Iogurte natural, facilmente encontrado em supermercados;também existem versões de iogurtes com sabor que mantém as bactérias benéficas vivas .

- Kefir ,é um produto fermentado com leveduras e bactérias ,  tem um teor mais elevado de probioticos , sua aparência é como de iogurte natural;

-Leite fermentado ,facilmente encontrado em supermecados é o produto que contém Lactobacillus vivos adicionados pela indústria (Yakult) é o mais conhecido;

-Kombucha é uma bebida fermentada feita a partir do chá preto. 

 Suplementos de Probióticos 

Além dos alimentos , os probióticos também podem ser consumidos na forma de suplementos em cápsulas , líquidos ou sachês que devem ser usados somente com orientação.

 

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 Chegando o inverno e com ele as doenças mais comuns .

As principais doenças do inverno são as doenças respiratórias

transmissíveis , como:

Resfriados e gripes , além do agravamento de rinites , asmas , sinusites,

otites e pneumonia.

Para se proteger e evitar estas doenças , recomenda-se :

- evitar locais fechados ;

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Em razão da importância da conscientização e da dimensão do impacto gerado pelo homem, o Dia Mundial do Meio Ambiente é uma data que merece destaque no calendário mundial. Entretanto, não basta apenas plantar uma árvore ou separar o lixo nesse dia, é necessário que essas mudanças sejam feitas imediatas nos nossos hábitos de vida diários.

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Ingredientes:

·        1 cenoura

·        1 pepino

·        1 maçã

·        Gengibre a gosto 

·        2 folhas de couve

·        1/4 maço de salsinha

·        1 colher de chá da farinha da linhaça dourada 

·        1/4 maço de hortelã

Preparo:

1.     Higienize todos os ingredientes

2.      Coloque tudo no liquidificador , se necessário pode coar depois 

3.     De preferência aos alimentos orgânicos.

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Ingredientes:

·        Suco de duas laranjas lima, 

·        1 pedaço de salsão, que é desintoxicante e diurético;

·        4 folhas de espinafre;

·        ½  cenoura sem casca;

·        2 colheres de sopa de salsa;

·        1 colher  de sopa de açúcar de coco  ou adoçante natural ( xytitol ou eritritol)

Como preparar e tomar:

Bata tudo no liquidificador, coe e beba.

 

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No dia 2 de junho é comemorado o Dia Nacional de Combate à Cefaleia, uma iniciativa da Sociedade Brasileira de Cefaleia (SBCe) com o intuito de chamar a atenção da população a respeito da dor de cabeça. Segundo dados da Organização Mundial da Saúde (OMS), estima-se que 50% da população geral apresenta cefaleia durante um determinado ano e mais de 90% refere história de cefaleia durante a vida.

Cefaleia e o termo médico para dor de cabeça. É um dos sintomas mais comuns na medicina.

Dicas para o controle: 

- Evite ficar em jejum. É importante estabelecer uma rotina alimentar de comer de 3 - 3 horas

- Beba bastante líquido, evite a urina da cor escura.

- Faça atividade física 

-Atividade física regular diminui o número de episódios de dor.

- Controle o stress e as emoções 

-Através de exercício de respiração, relaxamento e meditação.

- Durma bem. Priorize a qualidade do sono.

-Limite o consumo de álcool, cafeína e açúcar.

 

Alimentos que devem ser evitados: 

-Queijos principalmente os temperados maturados e gordurosos 

-Chocolate 

- Frutas cítricas 

- Café, chá preto, energéticos e refrigerantes. 

-Bebidas alcóolicas 

- Carnes gordas, embutidos patês e processados. 

-Frituras e salgados 

- Manteiga e requeijão

 - Adoçante com aspartame 

-Alimentos industrializados (principalmente com glutamato monossódico) 

-Alimentos gelados. 

 

 

 

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Dia 28 de maio é comemorado o dia do hambúrguer, uma das comidas mais amadas e consumidas pela população mundial.

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 Ingredientes:

3 xícaras de couve-flor

9 fatias de pão de forma integral esmigalhadas(sem casca)

1/3 de xícara de leite desnatado

1 ovo inteiro

1 gema

 

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Ingredientes

1 batata cozida
1 cenoura
1 abobrinha
temperos a gosto: sal, salsinha, orégano, cúrcuma, azeitonas picadas.
 

 

 

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Frutas: abacate, banana-maçã, caqui, jaca, kiwi, maçã, pera, tangerina e uva Verduras: alho-poró, almeirão, erva-doce, louro, nabo Legumes: abóbora, abobrinha, batata-doce, berinjela, beterraba, cará, cenoura, chuchu, inhame, mandioca, mandioquinha, nabo e rabanete.

 

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