Ingredientes para massa

1 abobrinha ralada

1/2 colher de chá de sal

1 ovo

5 colheres de sopa de farinha de mandioca

 

Cobertura (sugestão)

Mussarela de búfala

Molho de tomate

Óregano e manjericão

 

Modo de preparo

Rale a abobrinha.

Com auxílio de um pano de prato, esprema a abobrinha ralada para retirar o excesso de água.

Em uma tigela adicione todos os ingredientes da massa e mistura.

Pré aqueça uma frigideira de 20cm com tampa em fogo médio/baixo, unte com azeite extra virgem e espalhe a massa.

Deixe cozinha sem a tampa por 5 a 8 minutos e vire a pizza para assar do outro lado.

Quando virar, adicione o molho de tomate e os ingredientes do seu sabor preferido de pizza.

Asse por 5 minutos com tampa para derrerter o queijo e 5 minutos sem tampa para massa secar.

 

Fonte: Internet